Vandmelonlanternen er en traditionel folkekunst, der er unik for Pinghu City, Zhejiang-provinsen. Den er skabt ved at skære mønstre ind i en vandmelon og placere en lyskilde indeni for at danne en lanterne. Optegnelser om dette håndværk går tilbage til Qing-dynastiets Kangxi-tid, og det blev nævnt i et digt af den lærde Zhang Fengnian under den tidlige Qianlong-regeringstid. I 2009 blev vandmelonlanternen Pinghu inkluderet i det tredje parti af Zhejiang-provinsens liste over immaterielle kulturarv. Håndværket omfatter et omfattende kunstnerisk system, der involverer udskæring, scooping, plukning, indsnit og maling, der problemfrit integrerer skulptur, maleri og kalligrafi. Når det ses om natten, afslører lyset, der skinner gennem sværen, poetiske og billedlige billeder; følgelig er Pinghu kendt som "Byen med vandmelonlanterner."
